How to make a proper cupcake

I går lagde jeg en koppkake på den ordentlige måten. Eller, egentlig lagde jeg bare kaken i den formen den egentlig skal lages i. Ingredienslisten skal nok forbedres litt. Mye.





Nå skal jeg til smørøyet i T-land og kjøpe flere kopper. Kanskje. Og så skal jeg ta bilder. Tror jeg.

Dessuten så jeg Kongen i stad. Jeg skriver det med stor forbokstav. Mannen som satt på bussen var visst litt mer på fornavn; ''Jeg kommer litt forsinket til klubbhuset, vi må vente til Sonja og Harald kjørt før bussen kommer seg av gårde''.

Det er fint, eller hva?

Dagens muffinsbakst

Denne søndagen var det lesefri i Siri-land. Til min store fortvilelse hadde jeg ingen anelse om hva jeg skulle bruke dagen til. Etter litt (veldig lite, egentlig) om og men, ble det til at jeg skulle finne på noen nye muffinsoppskrifter. Dette er resultatet:



Aller først prøvde jeg meg på eplemuffins som egentlig er mer av type rundstykker. De smakte, ehm, saftige rundstykker med eplebiter på, egentlig.



Bananmuffinsene var de eneste som virkelig ble helt fantastiske - perfekte. De så bra ut, de smakte bra. Dessuten er de litt sunne i tillegg.



Blåbærmuffinsene ble heller ingen slager. Det var litt for mye blåbær. Og så glemte jeg bakepulver. Jah..



Sjokolademuffinsene var også blæ. Rett og slett.






Hjertemuffinsformene mine er helt fantastiske, forresten. Jeg tror ikke jeg kommer til å angre på den inversteringen med det første. Og angående muffinsbakst; hvis hver fjerde egene oppskrift jeg utforsker blir perfekt, så ender jeg opp med ganske mange fantastiske muffinsoppskrifter til slutt, altså.

Og til slutt; om jeg vil røpe den fantastiske bananmuffinsoppskriften? Det må jeg tenke på litt, altså.

transatlanticism

god bless the daylight, the sugary smell of springtime
remembering when you were mine
in a still suburban town

when every thursday i'd brave those mountain passes
and you'd skip your early classes
and we'd learn how our bodies worked

god damn the black night with all its foul temptations
i've become what i always hated
when i was with you then

we looked like giants in the back of my grey subcompact
fumbling to make contact
as the others slept inside

and together there
in a shroud of frost, the mountain air
began to pass through every pane of weathered glass
and i held you closer than anyone would ever guess

death cab for cutie
we looked like giants

Breakfast in America

Noe av det jeg liker best med å være hjemme, er at jeg plutselig kan finne ting fra før jeg ble født. Spesielt er jeg glad i platesamlingen. I dag fant jeg Supertramp sin Breakfast in America - samme plate som The Logical Song er fra. Og Goodbye Stranger. Og Oh Darling. Og masse annet.

Please tell me who I am

Høsten er uten tvil min favorittårstid. Allikevel klarer en tur til sivilisasjonen, og nærmere bestemt Den mest siviliserte delen av den, til å få meg til å tenke over at kanskje våren ikke er så ille den heller.

Jeg liker at solbriller får en fast plass med på tur. Jeg liker at jeg kan ha med en bok og vite at sannsynligheten er ganske stor for at jeg kan sette meg ned på en benk og lese i den, uten at fingrene mine fryser seg blå. Jeg liker å tusle rundt og drikke kaffe sammen med søte mennesker. Musikk på øret mens solen varmer. Tekster som får en ny betydning. Jeg liker at fuglene synger utenfor vinduet mitt om morgenen, og jeg liker å gradvis våkne samtidig som solen beveger seg høyere opp på himmelen. Og jeg liker stemningen.

Turen min til Christiania DEMSDAS (tydeligvis en forkortelse av Den Mest Siviliserte Delen av Sivilisasjonen, men den kommer mest sannsynlig til å bli forbedret i løpet av fremtiden) var sterkt påvirket av Supertramp. Da spesielt av The Logical Song, som plutselig ble en av årets vårsanger.



Jeg takker Martin for å være en av de beste musikkmenneskene i verden.

gublerland

Jeg har lenge vært litt spent på hva the "super top secret web project" som Matthew Gray Gubler sa han brukte all free timen sin på i den siste oppdateringen på websiden hans.

I går kveld dro jeg opp PCn og fant til min store overraskelse svaret; gublerland.
Det er rett og slett helt herlig.

Jeg er spesielt glad i Cheers-sangen som man finner ved å gå inn på Radio - KGUBE radio.

Fyren er rett og slett genial.

Black Clouds & Silver Linings

Dream Theater
23. juni
Studioalbum nummer 10
Seks nye låter

Dette betyr ny verdensturné.
Som igjen betyr at Siri skal på konsert igjen.
Siri gleder seg.